7+ Cách làm các món nui chay đơn giản và ngon miệng

Nui xào chay là món ăn thanh đạm, dễ làm nhưng vẫn mang mùi vị thơm ngon đặc biệt quan trọng. Đây chắc như đinh sẽ là lựa chọn tuyệt vời để làm mới thực đơn cho bữa cơm nhà bạn. Bắt tay vào cùng chế biến món ăn này với cách làm món nui xào chay được nhà hàng siêu thị đồ chay trình làng nhé !

Tìm hiểu về món nui

Nui là gì và lợi ích của nui đối với sức khỏe

Nui là gì ?

Nui là loại mì ống có dạng ống hẹp. Nui được làm bằng lúa mì cứng và thường được cắt thành từng đoạn ngắn. Món ăn này phổ biên nhất ở Ý, dùng để chế biến những loại mì spaghetti, pasta. v.v. Còn Tại Việt nam thì từ nui dùng để chỉ những loại sợi mì có nguồn gốc phương tây. Cho nên sẽ nói chung chả cả 3 loại mì Spaghetti, Penne và Lasagna .
3 loại nui thông dụng

Công dụng của nui

Giá trị dinh dưỡng của món nui
Món nui có nhiều quyền lợi so với sức khỏe thể chất. Cụ tìm hiểu thêm hàm lượng giá trị dinh dưỡng và thông số kỹ thuật calo đơn cử sau đây :

  • Cung cấp carbohydrate : Carbohydrate có nhiệm vụ cung cấp năng lượng cho cơ thể. Một dĩa nui thì cung cấp đến 43 gram carbohydrate. Ngoài ra còn có 6,3 gam chất xơ. Loại chất mà được khuyến nghị phải có trong cơ thể từ 17-24% ( tùy vào giới tính).
  • Phát triển hồng cầu: Nui có chứa nhiều khoáng chất thiết yếu có lợi cho sự phát triển của các tế bào hồng cầu. Bởi vì nui làm từ lúa mì nguyên chất nên là một nguồn cung cấp carotenoid tuyệt vời. Carotenoid và B-9 có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển của tế bào. Nhờ đó, hỗ trợ các chức năng cơ thể hiệu quả.
  • Điều chỉnh lượng đường trong máu: Selenium được tìm thấy trong nui. Loại chất này hỗ trợ kích hoạt các chất chống oxy hóa. Nhờ đó điều chỉnh và giảm tổn thương phân tử trong giải phẫu học. Ngoài ra, trong nui còn có Mangan. Loại chất có vai trò thiết yếu để cân bằng lượng đường huyết trong máu.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Như đã nói ở trên, nui cung cấp rất nhiều chất xơ. Loại chất cần thiết cho hoạt động dịch tiêu hóa dạ dày.
  • Không chứa cholesterol và gluten: Món nui chay là lựa chọn sáng suốt cho bệnh nhân tiểu đường vì nó không có cholesterol và có lượng natri thấp.

Công thức món nui chay ngon

Tổng hợp cách làm các món nui chay

Công thức ăn vặt vạn người mê – món nui chiên bơ tỏi chay

Nui cháy tỏi

Sau đây là 1 phiên bản ngon của món nui chiên bơ tỏi. Với nguyên vật liệu chính là nui, bơ, tỏi, đường, ớt bột … nghĩ thôi mà thấy thèm … Thèm thì phải làm thử ngay thôi .

Xem Công Thức

Cách làm nui chiên mắm giòn chay đơn giản

Nui chiên mắm giòn chay

Lần này sẽ là công thức món núi chiên chay giòn ngon và dễ làm nhất. Chỉ cần nui, bơ và 1 ít gia vị chay thôi. Dành cho tín độ ăn vặt nhưng lại muốn ăn thanh đạm .

Xem Công Thức

Cách nấu món súp chay với nui ăn sáng ngon miệng

Súp nui chay thập cẩm

Cách nấu súp nui chay với cà rốt, củ cải, su su, đậu hũ và giò chay. Hứa hẹn sẽ mang đến bạn món ăn bổ dưỡng cùng mùi vị mê hoặc. Chúng ta vào nhà bếp triển khai ngay món ăn này nhé .

Xem Công Thức
súp nui chay

Công thức các món nui xào chay ngon, tại nhà cho bữa cơm gia đình.

Nui xào thịt bò chay

Cách làm món nui xào chay với thịt bò này rất đơn giản. Đây một ưu điểm khiến nhiều người ưa chuộng món ăn này. Hương vị sau khi xào rất thơm ngon, nên cũng đã chinh phục không biết người từng thưởng thức qua. Các bạn cùng lên danh sách nguyên liệu và tìm hiểu quy trình chế biến món ngon này để sẵn sàng vào bếp trổ tài nhé.

Xem Công Thức
nui xào bò chay siêu ngon

Nui xào cà chua chay

Nui xào chay là một món ăn có hương vị thanh đạm rất thích hợp để xào chung với cà chua. Công thức dưới đây không cầu kì nhưng người già trẻ nhỏ đều thích. Cùng thử làm qua nhé.

Xem Công Thức
nui xào cà chua chay ngon

Nui xào nấm chay

Món xào chay từ nui đây không quá phức tạp trong phần shopping nguyên vật liệu cũng như cách chế biến nhưng có vị hương vô cùng ngon và thơm, mê hoặc. Mong bạn cùng làm thử nhé .

Xem Công Thức

Nui xào thập cẩm chay

Sau đây là công thức món nui chay xào thập cẩm với những loại nấm, tàu hũ và rau cải ngọt. Chắc hẳn thành phẩm sẽ là món chay ngon và bổ dưỡng giật mình. Cùng làm thử nhé .

Xem Công Thức
hướng dẫn làm nui xào thập cẩm chay

Trên đây là gợi ý một số cách nấu nui chay cho các đầu bếp tại gia. Các bạn cũng có thể sáng tạo thêm các món từ nui như: nui trộn chay, nui chiên sa tế… để làm phong phú thêm bữa ăn chay của gia đình nhé. Chúc các bạn ngon miệng với những công thức của riêng mình.

Viết một bình luận