giò chả gân ngon loại đặc biệt

Món chả lụa hay nhiều nơi gọi là chả giò, giò chả là món ăn thường dùng kèm với bánh mì hoặc dùng ăn không tuyệt ngon. Nhâm đem đến sự lựa chọn mới hơn cho khách hàng thích ăn chả lụa hiện vinafood.net đang phân phối loại chả lụa gân với công thức chế biến bí chuyền của tiệm làm chả lụa hơn 50 năm.

Mỗi dịp lễ tết hoặc những khi có tiệc tùng thì chả lụa là món ăn hầu như luôn xuất hiện trong bàn của mỗi gia đình Việt. Dù gia đình đó có thuộc tầng lớp khá hay tầng lơp trung bình. Có lẻ vì món chả lụa là món ăn nhanh đơn giãn và có vị dễ ăn nên rất được ưu chuộn. 

chả lụa gân của vinafoodnet

Có vài tài liệu nói rằng chả lụa khởi đầu là xuất phát từ Pháp. Thời Pháp thuộc, ở Nước Ta còn rất nghèo người Việt phải luôn lo kiếm ăn và việc giả thịt có độ mịnh để làm ra cây chả là không hề. Còn ở Pháp thì xúc xích là món ăn phần nhiều luôn có trong mỗi nhà và vì Pháp là nước công nghiệp nên những công nghệ tiên tiến để làm ra những loại xuc xích với loại thịt được xay nhuyễn và mịnh là điều hiển nhiên, sau này khi Pháp thuộc thì họ mang công nghệ tiên tiến tạo ra xúc xích và patê vào Nước Ta .

Tuy nói chả lụa thật chất là xúc xích của người Pháp nhưng khi vào đến Nước Ta với sự phát minh sáng tạo tài ba của người đầu bếp Việt đã biến xúc xích 1 món ăn không có vị đậm đà thành 1 món chả lụa thuần Việt như hiện tại .

chả lụa vinafoodnet
Hiện tại, phần đông ở toàn bộ những tỉnh thành trên Viêt Nam đều có món chả lụa, chỉ khác nhau về cách gọi như ở miền nam thì gọi là chả lụa nhưng ở miền bắc thì gọi là giò chả .

Hương chả lụa không hề nhầm lẫn với hương bất kỳ loại thịt xay, thịt bằm nào khác đem luộc, mặc dầu chả lụa cũng chỉ là loại thịt heo xay nhuyễn rồi đem luộc. Cái hương ấy một phần là do lá chuối. Hương dồn xuống đầu dày chả lụa, nơi đó thơm nhất. Chưa hết, lá chuối mỗi nơi mỗi khác : lá chuối ở vùng Đồng Nai, Biên Hòa mỏng dính lá hơn vùng Mỹ Tho, Tiền Giang, nên những tay làm chả lụa ở hai đầu vùng trên vùng dưới Hồ Chí Minh này cứ kèn cựa nhau về cái hương lụa tự nhiên .

chả lụa ngon ở hcm
Về cơ bản thì giò chả hay chả lụa điều được chế biến từ thịt heo nhưng phần được lấy làm chả lụa được lấy là phần mong heo vì ở vị trí này thịt không quá nạt cũng không quá mỡ rất thích hợp để làm món chả lụa .
Theo 1 mái ấm gia đình đã có kinh nghiệm tay nghề và truyền thống cuội nguồn làm chả lụa hơn 50 năm thì : thịt heo để xay và gói chả lụa cần cung ứng đủ những tiêu chuẩn gồm có : là thịt heo tươi, phần thịt không quá nạc hoặc quá mỡ, phần thịt không có nhiều gân .
Để chọn thịt heo xay chả lụa bạn có hai cách. Một là bạn chọn phần thịt mông của heo, lấy cả phần mỡ chỉ bỏ bì. Phần thịt thứ hai là phần thịt vai hoặc thịt thăn nhưng khi xay, bạn sẽ phải pha thêm mỡ thăn vào để chả được mịn, dai .

thịt để làm chả lụa phải là thịt heo 100%
chả lụa gân. Khác biệt giữa chả lụa thường và chả lụa gân là chả gân thì được pha thêm gân heo để khi cắng có thêm vị giòn của da heo.Chả lụa thường thì nơi nào cũng có nhưng để tăng thêm khẩu vị và sự lựu chọn cho những người thích ăn thì chả lụa có thểm ” BIẾN THỂ ” là. Khác biệt giữa chả lụa thường và chả lụa gân là chả gân thì được pha thêm gân heo để khi cắng có thêm vị giòn của da heo .
chả lụa gân của vinafoodnet
Với tâm niệm luôn muốn đem những đặc sản nổi tiếng Việt đến cho người Việt, vinafood.net chính thức phân phối loại đặc sản nổi tiếng chả lụa gân tại thị trường TP. Hồ Chí Minh. Bạn hoàn toàn có thể liên hệ

– Đ/c: 36, Đỗ Công Tường, P. Tân Quý, Quận Tân Phú

– Hotline: 0935.655.753 hoặc 0902.793.520 MR Quang 01267.046.596 MR Phú

 

– Hiện đối với dòng đặc sản chả lụa gân này chúng tôi đang tìm đối tác phân phối đại lý, Nếu bạn có nhu cầu bạn có thể liên hệ với số Hotline trên để có thể được biết về chính sách đại lý và ưu đãi về giá của vinafood.net

Hướng dân dữ gìn và bảo vệ chả lụa gân

– Bạn cần dữ gìn và bảo vệ ở nhiệt độ dưới 10C

– Thời gian sử dụng của loại chả lụa gân này lên đến 6 tháng .

TẠI SAO ĐẶC SẢN CỦA VINAFOOD.NET LẠI CÓ GIÁ KHÁ CAO SO VỚI HIỆN TRẠNG QUẢNG CÁO TRÊN INTERNET

———— 0 o0 ————

Chúng tôi không bán những ” ĐẶC SẢN VIỆT NGON NHƯNG GIÁ LẠI RẤT RẺ ” Vì chúng tôi hiểu được sức khỏe là vàng – chúng tôi biết rằng không có gì là rẻ nhưng lại ngon.

Chúng tôi quý trọng những đối tác chiến lược và đại lý hợp tác với chúng tôi phân phối chả lụa gân ở thành phố sài thành, những người mua đã yêu thương tinh tưởng những đặc sản nổi tiếng mà chúng tôi cung ứng ,

, những công sức của những người làm ra những món đặc sản tuyệt vời của VIỆT NAM nên chúng tôi chỉ phâm phối và bán những đặc sản

TƯƠI NHẤT – NGON NHẤT – VỆ SINH NHẤT

Xem thêm: Tải game ben ten

Nếu bạn dùng đặc sản của chúng tôi mà không đúng như cam kết, chúng tôi cam đoan hoàn tiền 300% và

ĐỐNG CỬA SHOP VĨNH VIỄN

Viết một bình luận